Monat: März 2023

Heilige Kühe

Zur Abwechslung etwas Kleines, die Kolumne aus der ÖGZ. Es geht um Gepflogenheiten in Hotellerie und Gastronomie, die “immer schon so waren.” Einchecken nach 14 Uhr etwa. Ärgerlich für Gäste, deren Flieger in der Früh landet. Nur weil es immer schon so war, muss es immer so bleiben?